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Pizza! Food Festival, da Sortino l’inno all’Italia più buona

Globalsystem Magazine | Pizza! Food Festival

Sortino, in provincia di Siracusa, è senza ombra di dubbio la capitale mondiale del pizzolo, una preparazione tipica formata da due strati di sottile pasta ripiena di ogni ben di Dio. Per un giorno però, Sortino ha ospitato, nell’ambito della sua famosa Sagra del Miele, alcuni tra i migliori pizzaioli, chef e …

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Da “local” a “global”, la Sagra del Miele di Sortino vista dagli occhi di G:Cube!

Globalsystem Magazine | Sagra del Miele Sortino

Raccontare un evento della tradizione con linguaggio e strumenti moderni non è mai una sfida facile. La Sagra del Miele, in quel di Sortino (in provincia di Siracusa), è uno di quegli appuntamenti storici dell’autunno siracusano, una delle poche certezze su cui gli abitanti del nostro territorio possono ormai contare …

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